
A hazánkba akkreditált nagykövetségek munkatársait is meghívták az Egri Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet által rendezett szüretre Egerbe. Az eseményen részt vett Jennifer L. Orange Roseburgh, a kanadai nagykövetség kereskedelmi főtanácsosa, aki elmondta, Kanadának is van egy italkülönlegessége, a jégbor. A szőlőszemeket a tőkén hagyják megfagyni, és csak utána dolgozzák fel - mesélt Kanada specialitásáról a fő tanácsos. Napjainkban a világ legnagyobb jégbortermelője Kanada, ahol a fagyos időjárás éves érkezése sokkal biztosabban kiszámítható, mint más jégbortermelő országokban. Az ontariói jégbor-termelés évről évre növekszik. Kanadai jégborok már számos versenyen nyertek fő díjat, többek között a bordói Grand Prix-n és a szintén francia VinExpón.
Utolsó kommentek